Как да отглеждаме и кога да събираме семена от цвекло: Ръководство стъпка по стъпка и важни съвети
Как работим Истории на клиенти Въпроси и отговори Решения за теб
Начало/Храна и здраве/Здравословно хранене/Лечебните свойства на морковите
Морковите принадлежат към семейство сенникоцветни, термин произлизащ от приличащото на чадърче съцветие на растенията от този род. Ще откриете папратоподобни листа като на моркова в растенията от същото семейство например копъра, магданоза, резенето и анасона.
Ако изтръгнете корена на див морков ще откриете дълга влакнеста грудка. Ако я разчупите ще усетите познатия аромат на морков.
Морковите са силен на вкус, полезен, траен и добър за съхранение зеленчук.
Други антиоксиданти, които се съдържат в този зеленчук са алфа-каротин, лутеин, кафеена киселина, кумарова киселина, ферулинова киселина и антоцианидини.
За да се получи добър здравословен ефект е добре да се консумират сурови моркови.
Оказва се, че първоначално морковите не са морковите притежавали добре познатия ни днес оранжев цвят. Или по-скоро – не той е бил основният.
Зеленчуци: Зелен фасул, звънец, дълъг пипер, патладжан, краставица, домат, артишок, тиквички, тученица, черноок грах, бамя.
Познати с полезното си действие срещу ултравиолетовата радиация, морковите имат важно значение и при лечението на сърдечносъдови заболявания и при превенцията на инсулта, като средство за защита от инфекции при рани и белези, за защита на детската кожа, за прочистване на дебелото черво и промиване на токсините.
После подредете плътно няколко немити моркови в найлонова плик с цип, изведете въздуха от него и го сложете за съхранение в най-охладнената част на хладилника.
Свързани статии Смути – тайната на Дженифър Гарнър за перфектна форма
Такива ползи за здравето се приписват на състава на протеини, витамини, липиди, минерали, аминокиселини и микроелементи на кефира.
Comments on “Основните принципи на морковите”